Einfach so, mit der guten Freundin,
allein oder als Firmenevent,
zum Geburtstag oder als Gutschein
Backen macht IMMER glücklich.
Du hattest schon immer Lust mal dein eigenes Brot zu backen,
weisst aber nicht, wie du beginnen sollst?
In verschiedenen Kursen backen wir gemeinsam Brot, Brötchen & Co-
vom Hefebrot aus unseren eigenen, regionalen Brotbackmischungen bis
zum Backen mit Sauerteig.
Durch das selbstständige Arbeiten mit den verschiedenen Teigen
bekommst du ein Gefühl, lernst Techniken & Tricks kennen.
Jeder Kurs endet mit einer gemeinsamen Brotzeit, bei der wir unsere
Backwerke verkosten und uns nochmals austauschen können.
Anschließend nimmt jede(r) die hergestellten Gebäcke & Rezepte
mit nach Hause, so kannst du jederzeit die Kursrezepte nachbacken.
Im Moment sind drei verschiedene Themen verfügbar:
1.) Backen mit Brotmagie I:
Wir backen Brot, DDR-Brötchen, Pfannenbrot & stellen saisonale Aufstriche her
2.) Backen mit Brotmagie II – mediterraner Sommerkurs:
Wir backen Pizza, Focaccia, Bruschetta und verbringen einen Sommernachmittag
mit mediterranem Thema
3.) Backen mit Sauerteig Beginner:
Wir backen ein Roggenvollkornsauerteigbrot nach Lutz Geißler und
ein frei geschobenes Mischbrot
Alle Kurse & Termine findest du unter:
tinascafe.de/kurse
