Brotmagie

Brotbackkurs mit unserer Backmischung BROTMAGIE*
(* Brotmagie sind eigens kreierte Brotbackmischungen aus regionalem Mehl,
die dir den Einstieg ins Brotbacken ohne großes Wissen & Werkzeug erleichtern sollen;
sie kommen ohne Zusatzstoffe jeglicher Art aus)

Was ihr bekommt:

– Grundeinführung in das Backen mit Brotmagie
– Tricks & Tipps (nicht nur zum Backen mit Brotmagie)
– etwas Grundlagenkenntnisse zu Mehlen, Getreide, usw.
– etwas Bäckerlatein: Stockgare, Stückgare, Drucktest, „gutes Gluten / schlechtes Gluten“, …

– Jede(r) bäckt sein (ihr) eigenes Brot, welches mit nach Hause genommen wird

– Wir backen gemeinsam DDR-Brötchen und Pfannenbrot (= naan-Brot, flat-bread)

– Wir stellen saisonale, gesunde Aufstriche her und verkosten sie
gemeinsam mit selbstgebackenem Brot.

– Kaffee, Tee und Wasser frei

Bitte mitbringen: Lust und gute Laune, Tüte oder Beutel für euer Brot, bequeme Schuhe
(bitte vorzugsweise saubere Wechselschuhe zum Arbeiten im Kursraum mitbringen)

Dauer: ca. 4 Stunden

Kosten: 69,- € pro Person Vorauszahlung- 
Wenn du deinen Termin mündlich oder schriftlich (z. B. über unser Kontaktformular)
reservierst, wird dein Platz verbindlich für dich gebucht.
Im Anschluss erhältst du die Rechnung.

Bitte beachte: Der Betrag kann nicht erstattet werden.
Auch Reservierungen mit Gutschein können nicht rückerstattet oder
verschoben werden, wenn der Termin nicht wahrgenommen werden kann.

Der Kurs ist auf 6 Teilnehmer begrenzt. Ab 4 Anmeldungen findet der Kurs statt.