Mischen. Warten. Backen. Glücklich.
So einfach ist Brotmagie
Brot in 5 aktiven Minuten
Brotmagie passt sich deinem Alltag an:
abends mischen – morgens backen oder
morgens ansetzen – abends backen.
So, wie es in dein Leben passt.
So funktioniert’s
Mischen
Den Packungsinhalt mit der angegebenen Menge Wasser in einer Schüssel
mit einem Löffel verrühren, bis alles gebunden ist und kein Mehl mehr sichtbar ist.
👉 Nicht kneten.Warten
Schüssel abdecken und bei Raumtemperatur 12–16 Stunden ruhen lassen.Formen
Teig vorsichtig in eine geölte Backform kratzen.Gehen lassen
Weitere 1–1,5 Stunden ruhen lassen.Backen
Ober-/Unterhitze
• 10 Minuten bei 250 °C
• anschließend 25–30 Minuten bei 220 °C
Gut zu wissen
• Eine 25 cm lange, eckige Backform ist ideal
• Kein Spezialwerkzeug nötig
• Perfekt auch für Backanfänger
• Wenig Hefe, lange Teigruhe, voller Geschmack
Mehr Infos, Rezeptideen und Tutorials findest du auf meinem Insta-Account.
Oder buche einen Platz in einem meiner Präsentkursen.