Mediterraner Sommerbackkurs: mehr Tiefe, mehr Handwerk, mehr Zeit
Pizza, Focaccia, Grissini, Fladenbrot & Aufstriche
Mediterran backen heißt: den Teig spüren, gemeinsam genießen, Zeit haben.
Wir backen Pizza, Focaccia, Fladenbrot und Grissini, bereiten einfache Dips zu und verbringen
einen entspannten Nachmittag im Garten in Döbeln.
Genussvoll, praktisch und ohne Vorkenntnisse zeige ich dir, wie du mediterrane Spezialitäten
auch unkompliziert zuhause nachbacken kannst.
Brotmagie*
Wir arbeiten mit Brotmagie – eigens entwickelten Brotbackmischungen
aus regionalem Mehl der Polkenberger Mühle.
Ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker.
Was euch erwartet
• Backen von Pizza, Focaccia, Fladenbrot & Grissini
• Mediterrane & levantinische Aromen
• Zubereitung einfacher Aufstriche
• Gemeinsame Brotzeit & Verkostung
• Kaffee, Tee und Wasser inklusive
• Ein Skript mit Rezepten und Anleitungen
Alles, was ihr braucht, ist da.
Hinweis: Der Kurs eignet sich sowohl für neue Teilnehmer
als auch für Brotmagie-Fans, die tiefer eintauchen möchten.
Bitte mitbringen
• Lust und gute Laune
• bequeme Schuhe
• bei Regen: saubere Wechselschuhe (Nutzung des Innenraums)
Organisatorisches
Dauer: ca. 4 Stunden
Kosten: 85 € (inkl. MwSt.) pro Person, Vorauszahlung
Noch Fragen zur Anmeldung, Gutscheinen oder den Teilnahmebedingungen?
Alle wichtigen Informationen findest du in unseren Infos & FAQs.
Der Kurs findet ab 5 Teilnehmenden statt
und ist auf maximal 8 Personen begrenzt.
Ort
Döbeln – im Garten von Tinas Café (auch bei Regen möglich)
Achtung: wenn es sehr heiß wird, findet der Kurs
bei angenehmen 22 Grad in Tinas Café statt 🙂
Termine
Für 2026 sind keine weiteren Termine mehr geplant.
Wenn ihr mit einer Gruppe von 5–8 Personen teilnehmen möchten,
kann der Kurs jederzeit nach individueller Terminabsprache gebucht werden.
Ich freue mich auf dich.
Tina von Brotmagie